На центральной набережной Сочи открылся ресторан «Че? Харчо!». Заведение в ретро-стиле полностью передает весь колорит Черноморского побережья, не уходя при этом в пресловутую «набережную» тематику.
Кухню ресторана возглавляет Владимир Мухин – один из лучших столичных шефов, обладатель звания «Лучший молодой шеф-повар России 2013» и вице-чемпион S.Pellegrino Cooking Cup. Владимир очень серьезно подошел к разработке меню. Долго изучая кухню региона, он старался воссоздать классические рецепты, добавив к ним немного современных ноток и авторской изящности. В меню можно найти как классические блюда черноморской кухни: крымские чебуреки, турецкие кебабы, харчо из Гудауты, хинкали ручной работы, так и, к примеру, итальянскую пиццу из дровяной печи. Кроме того, здесь вы встретите едва ли не самый большой выбор местной рыбы и морепродуктов.
Адрес ресторана «Че? Харчо!»: Сочи, Приморская ул., 3/10.
