С 6 по 9 июня в Сочи, на курорте «Красная Поляна» пройдет фестиваль GASTREET — место встречи и объединения рестораторов и поставщиков.
Новая реальность требует новых решений, поэтому главными темами этого года станут импортозамещение, новые каналы продаж, новый Digital и SMM.
В качестве спикеров выступят лидеры ресторанного бизнеса.
Рестораторы:
- Максим Ползиков (Ginza Project);
- Анастасия Татулова («АндерСон»);
- Сергей Миронов (Мясо & Рыба);
- Уиллиам Ламберти (Sartoria Lamberti, Lumicino, Pinch, Uilliams, Ugolek).
Шефы:
- Дмитрий Блинов (Duoband);
- Антон Абрезов (Commons);
- Николай Бобров (Tungushka);
- Артем Лосев и Виталий Истомин (AVA).
Формат фестиваля остается прежним — это обучение, общение и вдохновение. Гостей ждут площадки с мастер-классами и семинарами:
- ReBRO - для собственников и инвесторов;
- MAIN STREET - для руководителей;
- CHEF STREET - для шеф-поваров;
- BAR STREET - для бар-менеджеров и сомелье;
- БИЗНЕС-ШКОЛА - семинары от ведущих школ.
Как и в прошлом году, на GASTREET будет детский кэмп, правда места в этот раз сильно ограничены.
Продажа билетов и бронирование отелей уже доступны на официальном сайте фестиваля.